父亲,那充满活力的灵魂,热爱运动、艺术,更对美食有着无法抗拒的向往。母亲戏称他为饕餮之徒。然而,随着生活品质的提升,他那挑剔的味蕾也日益精进,能赢得他青睐的美味愈发稀缺。
近日,佳音传来,父亲在邻近之地探寻到了一款新欢——麻辣鸭。
那天,父亲带着满心欢喜归来,声音中满是得意:“今日,将有一份极致美味款待你们!”我与母亲好奇追问。他故作神秘,一声“当当当”,揭晓谜底:“麻辣鸭!”话音刚落,我与母亲面露困惑。母亲道:“麻辣鸭,遍地都是,何来稀奇?那般辛辣,岂不伤身?”
“这次定会不同!”父亲信心满满,提着包裹直奔厨房。转瞬间,他手托一盘,那传说中的麻辣鸭终于亮相。
细看之下,此鸭非彼鸭,它未经卤制,似是煮后以调料与葱丝共舞。至于那些神秘调料,我不得而知,唯见辣椒油与芝麻点缀其上。母亲也凝视着那份鸭肉,一脸不解。
父亲催促:“快,尝一尝!中午与同事共享,味美至极,特意为你们带回一份。”
带着疑虑,我与母亲举起筷子,试图探寻父亲口中的绝妙滋味。
呀,一入口,辣而不燥,香而不腻,层层香气交融,果真是佳肴!
“我明白你为何偏爱它了。”母亲恍然大悟,“这鸭,未经卤制,保留了原始的纯粹之香,香料适中,香而不俗。尤其那麻辣,温和而不刺激。网上有言,某些麻辣加入了化学制剂,对健康大为不利。”
父亲笑答:“正是如此!我午餐后,肠胃毫无不适,确信未添加任何杂质。且全是鸭腿肉,肥瘦适中,还带有微微甜意,口感丰富。如今,能安心享用之外卖,实为难得!”
聆听父母的谈论,我陷入沉思。如今,人们追求的不仅是味蕾的满足,更看重食品的健康。这款麻辣鸭,恰好满足了多方面的需求,无怪乎父亲如此喜爱。
后来,父亲成了那家店的常客,频频带回麻辣鸭。他总说,夏日食鸭,强身健体。简单打包,母亲再添两菜,一顿丰盛晚餐便圆满完成。
还有一事,我未曾提及,窃笑不已。那店铺名“双宝记”,与我的名字“双双”不谋而合,或许这正是我们全家对它情有独钟的另一个原因吧。